¿Te gustan las nuevas propuestas gastronómicas?

Mini burger

La pasada semana en el restaurante Blossom del Mercado de Colón de Valencia tuvo lugar una degustación muy imaginativa combinando nuevas propuestas de las mini hamburguesas gourmet de Carnes Filo con distintos tipos de cervezas Ambar. No te pierdas las diversas combinaciones porque aparte de hacer las delicias de los asistentes, te pueden proporcionar nuevas ideas para tu propia cocina:

- Hamburguesa de ciervo acompañada de una manzana red delicius a la parrilla, con queso gouda suave
- Hamburguesa de buey con queso azul de sabor intenso y rúcula
- Hamburguera de ternera con cebolla roja caramelizada con un all i oli con fondo de azafrán

Las burgers de Carnes Filo se combinaron con los exclusivos sabores de Cervezas Ambar:

- Ambar 1900, una cerveza suave y fresca, de alta fermentación que aporta ricos aromas pero con un cuerpo suave
- Ambar Caesar Augusta, una cerveza que aporta densidad, con una entrada ácida pero que se va endulzando y resulta fácil de beber
- Ambar Export, con tres variedades de malta, mucho cuerpo, densidad, con su punto de amargor, una cerveza redonda

Estas son las últimas combinaciones gastronómicas que te proponemos pero no serán las únicas, muy pronto te anunciaremos la siguiente aventura de Carnes Filo.

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